羊肉汤下面条好吃吗
羊肉汤下面条 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一些具体的制作方法和推荐理由：
经典做法
准备羊排肉，剁成小块，用清水浸泡10分钟去血水。
焯水后捞出，用冷水清洗几次，然后放入锅中加清水、姜片、八角、白芷、大葱和胡椒粉，中火炖20分钟。
加入盐和鸡精调味，然后加入面条煮至熟，最后加入香醋、蒜苔和香菜调色，这样香喷喷的羊肉汤面就做好了。
简单做法
把羊肉和面条一起炒，加入生姜片、老抽和醋，炒至羊肉变色。
加入土豆块、西红柿和蚝油，炒几下后加水煮开，再放入面条煮几分钟，最后加醋和香菜即可。
特色做法
面条过碱水后放入羊肉锅中煨软，每一根都吸饱汤汁，味道鲜美。
羊肉切片，与蔬菜一起炒，然后加入生抽、老抽、香醋和蚝油，翻炒均匀后加水煮开，放入面条煮2分钟左右，最后撒香菜即可。