酥菜粉条汤怎么做好吃

酥菜粉条汤的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一种简单易学的做法：

材料准备

青菜（如菠菜、白菜等）适量

粉条适量

酥肉或酥土豆、山药等酥菜适量

葱、蒜适量

鸡精、盐适量

食用油适量

清水或高汤适量

制作步骤

青菜洗净，切段或块状；粉条提前用温水泡软，捞出控水。

葱蒜切碎，备用。

锅中加入适量油，热后加入葱蒜炒香。

加入热水或高汤，放入泡软的粉条，煮至粉条软烂。

将酥菜（如酥肉、酥土豆、山药等）放入锅中，煮2-3分钟。

加入青菜，继续煮至青菜熟透。

根据个人口味加入鸡精、盐调味，煮1-2分钟。

最后撒上葱花提香，即可出锅。