广西浸酸杨桃的做法
广西浸酸杨桃的做法如下:
准备材料
浓缩杨桃汁
腌渍杨桃片
凉白开
碎冰
白糖(根据个人口味可适量增减)
制作步骤
将浓缩杨桃汁与凉白开按1:4的比例调匀。
加入适量的碎冰。
最后加入腌渍过的杨桃片即可食用。
如果买不到腌渍的杨桃片,也可以自己在家制作:
将杨桃洗净后切片,稍微切厚一点。
将切好的杨桃放入沸水中烫一烫,然后晾干。
将晾干的杨桃片放入玻璃容器中,加入适量的白糖和凉白开,糖和杨桃的比例是1:4。
盖上盖子,摇匀后放置通风处,一天后即可食用。
此外,还可以尝试以下方法:
将杨桃洗净后切片,用盐轻轻搓洗,再用清水冲洗干净。
将杨桃切片后放入玻璃罐中,加入冰糖和适量的热水,密封后摇晃,一天后即可饮用。
这些做法简单易学,适合家庭制作。你可以根据自己的口味选择合适的配料和腌制时间,享受制作和品尝广西浸酸杨桃的乐趣。