吸管虾做法图解

吸管虾的做法如下:

准备材料 :一根干净的奶茶吸管,一只新鲜虾。

准备工作

将虾洗净,用剪刀剪去虾须和虾脚,保持虾体整洁。

插入吸管

拿起清理好的虾,用吸管的前端轻轻插入虾背的第二节到第三节之间,确保吸管紧贴虾线,方向不要歪。

稍微施力向外一拔,黑色的虾线就会被吸管带出来。

处理虾肉

拉出虾线后,检查虾的身体,确保从虾尾到虾头的部分都没有虾线残留。

剪掉虾的触角和小爪子,处理好的虾放入大盆中,再用清水冲洗一遍,确保彻底清洁。

重复操作

熟练之后,两秒处理一只虾完全不是问题,轻松赶超传统的牙签和刀法。