烤素鸡肠做法

香烤无皮素肠

大豆蛋白素肉丝用水泡发后攥干备用。

北豆腐、泡发的大豆蛋白素肉丝、胡萝卜及调味料用料理机慢档打成粗泥。

芹菜切细碎，与面粉一起拌入打好的粗泥中，成素肠料。

剪成方的铝箔纸薄涂植物油。

挖一块馅料，用勺或手整出长条形。

用铝箔卷起馅料成糖果状素肠。

在电饼铛内摆好素肠，洒少许水。

电饼铛无须预热，打开上下电源开关，盖上盖子，6分钟即可。

电饼铛烤素肠

腊肠切处很多小口子。

加入适量的食用油，小烤箱5分钟。

将鸡肉肠涂上食用油，擦抹匀称，放进电烤箱上150度10分钟。