地包菜的做法

地包菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：土豆地包菜

食材

土豆两个中个

豆腐适量

葱、蒜、姜适量

红太椒适量

盐、醋、老抽适量

香菜适量

步骤

土豆切宽条块，放水里煮至刚熟（约5分钟）

豆腐切块，等土豆条快熟时放一起煮，煮好后盛容器里，再舀点汤进去

葱、蒜、姜、红太椒切末放油里爆香

将爆香后的辅料倒进容器，然后放醋、老抽、盐、香菜进去

做法二：豆腐地包菜

食材

土豆2个

豆腐适量

泰椒适量

醋、东古一品鲜酱油适量