海星与做法

海星的食用方法有以下几种：

清蒸海星

将海星洗净后放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟后的海星可以直接食用，其内部的籽和黄具有独特的口感。

可以根据个人口味蘸取适量的调料，如酱油、醋、姜末等。

海星煲汤

将海星与一些食材一起煲汤，如排骨、鸡肉等。

将海星和其他食材一起放入锅中，加入适量的清水，炖煮至汤浓肉烂。

海星煲汤具有一定的滋补功效。

海星蒸蛋羹

将海星洗净隔水开锅后蒸15分钟，取出籽装盘。

用白醋加青芥辣（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己口味调，浇上即可。

另外，可以将海星籽打散备用，与鸡蛋一起蒸制成蛋羹，口感细腻可口。

海星杨桃炖瘦肉汤

食材包括海星2只、杨桃2只、瘦肉500克、姜小块、盐5克、南北杏1个、红枣3颗、枸杞子5克。