猪肉粥做法高压锅

方法一：经典猪肉粥

材料准备

猪肉洗净切成小粒，用盐和油抓匀腌制半小时。

白菜切成小粒，葱切葱花。

大米淘洗2-3次后放入高压锅内胆中。

烹饪步骤

锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色变白。

放入白菜翻炒至断生。

把炒好的白菜瘦肉一起倒入高压锅内胆中。

加入适量的清水。

放入高压锅中，按“煲/粥”键，煮30分钟。

煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖，加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花拌匀即可食用。

方法二：香菇猪肉粥

材料准备

新鲜香菇15朵，猪肉200克，盐1克，香油1小勺，大米1/4杯。

烹饪步骤

香菇提前浸泡，泡软后洗干净切块。

瘦肉洗干净切块。