苘乐菜的做法

峝乐菜可能是一种输入错误，您可能是想问“茼蒿菜”的做法。以下是茼蒿菜的一种做法：

桐乐菜炒鸡蛋

材料

桐乐菜400克

鸡蛋2个

盐适量

植物油适量

葱花少许

蒜2瓣

做法

选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

葱花和蒜洗净切好备用。

锅中倒入少许植物油，油热后，将葱花和蒜倒入锅中爆香。

倒入鸡蛋液，迅速翻炒至凝固成块，盛出备用。

锅中再倒入少许植物油，放入桐乐菜迅速煸炒，炒至颜色变深绿且变软。

加入炒好的鸡蛋块，加入适量的盐，炒匀即可出锅。

建议：

选择新鲜的嫩茼蒿菜，这样炒出来的菜肴口感更佳。

炒制过程中可以适当加入一些蒜末，增加菜肴的香味。

根据个人口味可以适量调整盐和鸡精的用量。