笑笑做法
方法一
食材 ：鸡蛋2个，白糖200克，食用油60克，面粉600克，泡打粉4克，白芝麻适量。步骤
在碗里打入2个鸡蛋，加入200克的白糖，130克清水，60克食用油，用勺子搅拌均匀。
放入600克的面粉和4克泡打粉，用手搓拌均匀，揉成团，分成30克的面团，揉圆备用。
准备一碗清水，放一勺面粉，两勺清水，搅拌成酸奶状，把面团放进，翻拌几圈，使面团均匀裹上粉浆。
放入白芝麻里，用手稍微压实。
最后开始炸，油温不能过高，油冒小气泡下锅，开中火慢慢炸至飘起，继续炸三四分钟，炸至金黄色即可。
方法二
食材：
鸡蛋两个，白糖200克，清水140克，食用油60克，面粉600克，泡打粉4克，白芝麻一碗。
步骤
将鸡蛋、白糖、清水、食用油放入大盆中，用筷子充分搅拌融合。
放入面粉和泡打粉，用筷子慢慢搅拌，先和成棉絮，再用手揉搓成面团，直到光滑。
揪下一个面团，揉成鸡蛋形状，蘸上清水后裹上白芝麻。
锅中放篦子，油温五成热时放入面团，小火炸至浮起，继续炸至裂开，转中火上色，炸至金黄酥脆。
方法三