餐饮门店如何留住员工的

留住餐饮店员工的心得可以总结为以下几点：

对每一个员工都要十分亲近，让他们感受到归属感和被重视。当员工出现问题或困惑时，应及时解决和反馈，让他们感受到团队的温暖和支持。

对待新员工和老员工要一视同仁，确保每个人在相同的条件下工作。避免偏袒或歧视，让所有员工都感到被公平对待。

在日常工作中与员工保持平等对话，尊重他们的意见和感受。避免命令式管理，而是通过沟通达成共识。

餐饮店长应热情对待每一位员工，特别是新员工，亲自迎接他们，减少他们的尴尬和不安，让他们感受到被重视和欢迎。

新员工加入后，店长应尽快记住他们的名字和特征，这样不仅能增进亲切感，还能让员工感到被尊重和融入团队。

店长应主动分享餐厅的运营信息、环境信息和生活便利设施等，帮助员工熟悉环境，增强他们的归属感和满意度。

对新员工实行规范化的管理，确保他们了解并遵守规章制度。同时，也要关注员工的需求和感受，避免过度管理。

根据员工的需求和工作表现，合理安排工作时间，提供加班或轮休等福利，避免过度占用员工时间。

通过定期沟通了解员工的想法和需求，提供学习和发展机会，激发他们的积极性和创造力。

设立奖励机制，鼓励员工努力工作，提高工作效率和质量。同时，也要及时给予员工反馈和认可，让他们感受到自己的价值。

为员工提供适当的工作挑战，让他们在工作中获得成就感和满足感。这不仅能提高员工的工作积极性，还能促进他们的成长和发展。

将顾客的评价公开给员工，让他们了解自己的工作表现对顾客的影响，从而增强他们的责任感和自豪感。

除了工作之外，也要关注员工的生活需求，提供必要的帮助和支持。例如，提供良好的住宿条件和伙食，甚至提供一些额外的福利。

当员工提出辞职时，店长应真诚倾听他们的意见和感受，了解他们辞职的真正原因。通过沟通找到解决办法，尽量挽留优秀员工。

店长应努力营造一个轻松愉快的工作氛围，多认可、多鼓励员工，少批评。通过表扬和奖励来提高员工的工作积极性和满意度。

通过以上措施，餐饮店可以有效留住员工，提高员工的工作积极性和忠诚度，从而提升整体的服务质量和经营效益。