荷包蛋加西红柿做法

荷包蛋加西红柿的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

食材 ：西红柿2个、鸡蛋4个、盐、葱、白糖、番茄酱、生抽。

步骤

鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。

在锅中放油，倒入鸡蛋，炒至成型盛出。

将葱花爆香，然后倒入切好的西红柿，2勺白糖，2勺番茄酱，1勺生抽，少许盐，小火炒至西红柿出汤汁。

然后倒入鸡蛋，翻炒均匀后出锅。

方法二：

食材：

西红柿400克、鸡蛋4个、油、盐、糖、番茄酱。

步骤

西红柿烫一下去皮，切成小块。

鸡蛋打散，用油煎至金黄，盛出。

锅中再倒油，放入碎西红柿块，炒成浓稠的番茄酱。

倒入煎好的鸡蛋块，加入大块西红柿，大火爆炒20秒，加3克盐、15克糖，快速拌匀后装盘。

方法三：