猪肉加蛋做法

猪肉蛋饼

材料：肉馅、鸡蛋、酱油、味极鲜、13香、清水、葱、油。

步骤：

1. 肉馅淋入酱油、味极鲜和13香，加少许清水，搅拌均匀。

2. 打入两颗鸡蛋，搅散后放入肉馅中，整理成球状。

3. 锅中加油烧热，淋入鸡蛋液，煎至定型后盖在肉球上，放入蒸锅蒸25分钟。

猪肉炒鸡蛋

材料：猪肉碎、鸡蛋、盐、油。

步骤：

1. 猪肉剁成肉碎，打入鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。

2. 锅内加油烧热，倒入拌匀的鸡蛋液，中火煎至两面金黄即可。

猪肉蒸蛋

材料：猪肉、鸡蛋、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉水。

步骤：