奶香酱做法

用料：鸡蛋1个（55g）、白糖20g、盐1.5g、熟油175g、柠檬汁15g、奶粉30g。

做法：将鸡蛋打至体积变大、颜色变浅，加入白糖、盐打至溶解。分次加入熟油和柠檬汁，最后加入奶粉搅拌均匀，密封冷藏3天。

用料：草莓、糖、炼乳、蜂蜜。

做法：草莓洗净、切小块，加糖熬至出水，加入炼乳继续搅拌至黏稠，冷却后加入蜂蜜拌匀即可。

用料：生蛋黄1个、细砂糖50g、色拉油100g、白醋50g。

做法：将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大，分次加入色拉油拌打至光滑，再加入白醋继续拌打至浓稠。

用料：蛋黄、油醋汁、牛奶、奶粉、魔芋粉/淀粉、零卡糖。

做法：蛋黄与油醋汁搅拌均匀后倒入牛奶，加入奶粉和魔芋粉/淀粉搅匀，打发起泡后继续翻炒至浓稠，最后加入零卡糖。

用料：淡奶油160克、牛奶460克、白砂糖150克、香草精（可选）1/4小勺、盐0.5克。