玫瑰豉油乳鸽做法

玫瑰豉油乳鸽的做法如下：

用料

乳鸽 1-2只

豉油 2L

冰糖 500g

陈皮 适量

沙姜 适量

桂皮 适量

草果 3个

甘草 适量

八角 适量

丁香 3粒

白蔻 适量

生姜 适量

香菜 适量

葱 适量

麦芽糖 适量

玫瑰露酒 适量

做法步骤

将豉油倒入锅中，不用加水。

准备好香料，包括陈皮、沙姜、桂皮、草果、甘草、八角、丁香和白蔻。

所有香料放入锅中大火煮开。

另起锅加清水烧开，把洗净好的乳鸽均匀的烫一遍。