苦红菇做法

苦红菇的做法如下：

野生红菇煲鸡汤

简介：

这是一道营养丰富的汤品，以野生红菇和鸡肉为主料，经过长时间的炖煮，使汤汁融合了红菇的鲜美和鸡肉的醇厚。

所需材料：

鸡块 半只

瘦肉 适量

野生红菇 10-15朵

盐 适量

所需工具：

瓦罐

勺子

长勺子

步骤：

前期准备

红菇浸泡3-5分钟，洗净后剪去菇蒂，沥干水分。

鸡斩块，瘦肉切方颗。

制作过程

将所有汤料放入瓦罐中。

加入开水。

大火烧开后转小火煨2.5-3.5小时，期间用长勺子搅拌汤料以防粘锅底。

到时间后加入食盐，继续文火煲至入味。

提示和建议：

红菇在烹饪前需要充分浸泡和清洗，以去除杂质和异味。