烤瘪做法

烤瘪的做法如下：

烤生蚝

材料：新鲜生蚝、刷子、螺丝刀、蒜蓉、生抽、香葱末、香油。

步骤：

用刷子将生蚝外部刷洗干净。

用螺丝刀从生蚝缝隙中撬开，取出海蛎肉并洗净。

蒜去皮后磨成蓉备用。

将所有海蛎肉集中，用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上。

在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽，然后放入烤箱，以200度烤5分钟。

取出后撒上香葱末，浇上香油即可食用。

烤馕

材料：麦面或玉米面、芝麻、皮牙子、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等。

步骤：

将面粉与盐水和酵面混合，揉透后稍发。