烤肠芝士汉堡做法

材料

汉堡包

烤肠

芝士片

生菜

番茄

沙拉酱

黄油

面包糠

鸡蛋

牛奶

盐

黑胡椒粉

步骤

将高筋粉、奶粉、蛋液、色拉油、白糖、酵母和盐混合在一个大碗中，慢慢加入温水揉成面团。

将面团放在硅胶板上揉搓2-3分钟，直到没有干粉，然后盖上保鲜膜发酵2小时，直到体积膨胀到两倍大。

发酵好的面团取出，撕成小块，再次揉搓排气，然后分成75克每个的小面团，搓圆后盖上保鲜膜静置15分钟。

将面团放入预热至175度的烤箱中，烤15分钟，然后取出晾凉。

将烤肠放入预热至180度的烤箱中，烤12-15分钟，直到表面金黄。

生菜洗净切丝，番茄切片备用。

制作汉堡肉饼（可选）：