宝宝辅食丸子做法藕

方法一：经典炸藕丸

所需材料：

莲藕 50克（选老一点的）

肉末 50克

胡萝卜 15克

葱花 适量

鸡蛋 2个

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

淀粉 适量

面粉 适量

油 适量

制作步骤：

准备馅料

将莲藕去皮洗净后剁碎，尽量剁得细腻一些。

胡萝卜也切成细末，与莲藕、肉末、葱花混合在一起。

打入两个鸡蛋，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味。

再加入一勺淀粉和一勺面粉，以及少许清水，顺着一个方向搅拌至馅料充分混合且略有粘性。

挤丸子