玫瑰伯爵红茶做法
玫瑰伯爵红茶的做法如下：
方法一：
准备材料
伯爵茶包 4包（约8克）
高筋面粉 560克
全脂奶粉 30克
Dough conditioner 1/4 tsp（可不加）
砂糖 20克
炼乳 70克
玫瑰糖浆 40克
鸡蛋 1个（去壳55-60克）
伯爵奶茶 240克（滤去茶叶）
耐高糖酵母 2 tsp（约6克）
牛奶 10-20克（看情况加）
盐 2-3克
黄油 25克
制作过程
320克牛奶小火加热到微沸（或微波炉加热到80度或以上），茶包拆开，茶叶碎直接加到热牛奶里，一开始时不时搅动下，一是帮助降温防止奶皮的生成，二是让茶汁能更有效析出，降温后放冰箱冷藏保存（最好提前一天准备，让茶汁充分析出）。