用纸包的老式月饼做法
用纸包的老式月饼做法如下:
准备材料
月饼皮和馅料分别分成若干等份(一般饼皮和馅料的比例为1:1,如饼皮37克,馅料37克)。
选择合适的包装纸,如彩艺纸、彩页纸或包装纸,并根据个人喜好和实际需求进行选择。
包制月饼
取一份饼皮,压成一个圆饼,将一份馅料放入其中,慢慢收紧口,搓圆。
将包好的月饼放入模具中,按压成型。
装饰包装纸
可以通过剪纸的方式,在包装纸上剪出各种图案,如花朵、兔子等,增加包装纸的好看程度。
也可以选择贴上一些卡纸、礼品纸或者丝带等装饰品,既能美化包装纸,又能突出月饼的特殊意义。
烘烤
烤箱预热至180度。
将包好的月饼放入预热好的烤箱中,中层,烤约20分钟左右,直到表面金黄。