贵子的做法

关于“贵子”的做法存在多种,以下提供两种常见的做法:

甜味糯米枣

材料

枣(干)400克

糯米粉150克

葵花子(生)50克

甜面酱50克

白砂糖10克

植物油20克

做法步骤

1. 糯米粉加水和匀;枣用温水浸泡至软取出,用直筒刀具挖去核,枣心空隙中酿上糯米,插入瓜子仁。

2. 锅中加植物油烧热,将糯米枣放入炸透取出。

3. 锅内加白糖、水150克和甜面酱,用小火搅炒至浓,放入糯米枣煨入味,取出摆盘中,将糖汁淋在枣上即成。

枣生贵子(甜味)

材料

红枣300克

糯米粉适量

核桃碎或花生米适量

冰糖适量