蒸腊鸡腿土豆做法

蒸腊鸡腿土豆的做法如下：

材料准备

腊鸡腿 120克

土豆 2个

料酒 1小匙

姜片 适量

小葱 适量

烹饪步骤

土豆切厚片放入盘中。

腊鸡腿用水清洗一下，切成片放在土豆上。

放上姜片，淋上料酒。

水开上锅蒸25分钟。

拣出姜片撒上小葱花。

烹饪小贴士

选购土豆时，不要购买表皮颜色发绿或是发芽的，这样的土豆含有大量的龙葵素，容易引起食物中毒。

这道蒸腊鸡腿土豆的做法简单快捷，腊鸡腿的鲜美与土豆的软糯相得益彰，非常适合家庭聚餐或日常食用。