米寿做法

米寿是一种传统的中式寿司，有多种做法。以下是几种常见的米寿制作方法：

1. 基本米寿卷

材料：

大米半小碗（最好用香米，不软不硬）

寿司专用海苔一张

胡萝卜、黄瓜切细条

火腿肠切条

沙拉酱、千岛酱和番茄酱各少许

肉松适量

步骤：

1. 将大米均匀铺在海苔上，留一个两厘米的边缘。

2. 在大米上放上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠条，涂抹适量的沙拉酱、千岛酱和番茄酱，撒上肉松。

3. 将海苔卷起，留边缘朝自己身体的这个方向卷一半，然后转过来继续卷严实。

4. 用刀两面沾水，切成七八块，装盘。

2. 三色藜麦米寿司卷

材料：

大米100克

糯米100克

三色藜麦米30克

寿司醋2勺

黄瓜半根

火腿肠1根

肉松适量

海苔2张

步骤：