日本神户雪花牛肉做法

神户雪花牛肉是一种高级的牛肉，以其精美的雪花纹理和鲜嫩的口感而闻名。以下是一种简单的神户雪花牛肉做法：

食材用料

牛肉：200克

香菇：2个

红薯：1块

冬瓜：1片

豆芽：2克

盐：1茶匙

黑胡椒粉：1茶匙

芥末：1茶匙

蒜片：1克

做法步骤

准备食材

准备好刀和小铲子。

热盘上倒上少许油，将冬瓜片、红薯片、香菇放入热盘上，撒上少量的食盐和黑胡椒粉。

煎牛肉

将牛肉用两个刀切至等大的小块。

耐心煎牛肉，使其表面呈现金黄色。

搭配蔬菜

将煎好的牛肉和蔬菜都放在盘子上面。

将小块牛肉切成碎末，与豆芽一起炒，炒好的豆芽也放在盘子上。

调味

可以蘸着芥末吃，味道更佳。

小贴士