砂锅土豆焖肉做法

砂锅土豆焖肉的做法如下：

准备食材

土豆2个

猪腱子肉2斤

老抽1勺

葱1颗

姜1块

盐少许

白糖少许

处理食材

猪肉洗净切块，不要切太小，以免缩水。

葱姜切片。

土豆去皮切块。

烹饪步骤

大火预热砂锅。

添加一大勺植物油，待油热后爆香葱姜。

倒入肉块，翻炒至肉块发白。

倒入约一大勺老抽和少许白糖，继续翻炒。

添加足够的水，加调味包，盖上盖子大火煮开后转小火煮25分钟。