包浆豆腐料汁做法

主料：包浆豆腐、辣椒、白糖、生抽、蕃茄酱、小葱、花生油。

辅料：盐、淀粉。

做法：

1. 备齐所有食材。

2. 包浆豆腐洗净后沥干水分，每个豆腐块裹上一层薄薄的淀粉。

3. 小葱切碎，辣椒切成小丁。

4. 调制料汁：碗里放入白糖、盐、生抽、甜面酱、番茄酱、清水，混合搅拌均匀备用。

5. 锅烧热后倒入花生油烧热，放入包浆豆腐，小火慢煎至两面金黄。

6. 撒上小葱花、辣椒丁，倒入提前调制好的调料汁，大火快速混合翻炒均匀。

7. 看见锅中汤汁收干的时候即可关火。

食材：包浆豆腐300克、辣椒粉（麻辣口味）1勺、大蒜适量、生抽2勺、蚝油1勺、白糖一勺、淀粉适量、香菜适量、葱花适量。

做法：