猪肉健身做法
猪肉是一种非常健康且美味的食材，适合各种健身饮食。以下是一些适合健身者食用的猪肉做法：
香煎里脊肉
食材：猪里脊肉、橄榄油、盐、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉。
步骤：
1. 里脊肉均匀涂上橄榄油、盐和黑胡椒。
2. 热锅下肉，两面煎至金黄且内部熟透。
3. 关键烹饪技巧：肉质选择很关键，最好选用猪里脊肉，这部分肉最嫩，最适合煎制。腌制入味是必不可少的步骤，适当的腌制不仅能增加风味，还能让肉质更加嫩滑。控制火候非常重要，既要保证肉片外焦里嫩，又不能煎得过老，影响口感。
红烧肉
食材：五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油、冰糖、清水。
步骤：
1. 将五花肉切成块状，焯水去沫。
2. 锅中加油，放入姜片和葱段炒香，加入五花肉炒至微黄。
3. 加入料酒、酱油和冰糖，翻炒均匀，然后倒入清水，小火慢炖至肉酥烂。
4. 最后收汁，撒上葱花点缀。