春蚕茧做法
春蚕茧的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
爆炒蚕蛹
材料:蚕蛹、葱、姜、蒜。
步骤:
1. 将蚕蛹用清水洗净,用热水煮5分钟左右,然后捞出控水。
2. 锅里放底油,大火加热,放入葱、姜、蒜末,炸熟。
3. 加入蚕蛹,快速翻炒。
4. 加酱油、料酒、五香粉、盐。
5. 炸好的蚕茧里的水分消失后爆开,放入味精,出锅。
炖服蚕蛹
材料:蚕蛹50克、核桃仁100克。
步骤:
1. 将蚕蛹洗净沥干水分,加佐料入锅煸炒。
2. 加入水和核桃仁,炖服,每天2次,常食可治疗老人夜间小便频繁、腰膝酸软等症。