猪肉筋做法

猪肉筋可以通过多种方法进行烹饪，以下提供几种不同的做法：

大葱炒猪肉筋

主料：猪筋250g、大葱1根、黄瓜1根、红萝卜1/2根。

辅料：油适量、盐适量、香油少许、鸡精适量。

做法：

将猪筋用高压锅煮过，捞出待用。

将大葱、黄瓜、红萝卜切薄长片。

起油锅加入大葱、黄瓜、红萝卜翻炒。

加入猪筋翻炒，加入大蒜和调味料爆炒。

盛盘即可。

酱香猪肉筋

主料：猪肉250克、油面筋适量。

辅料：白菜少许、黑木耳少许。

调料：色拉油少许、花生油少许、食盐4克、酱油少许、醋适量、味精2克、葱5克、姜5克、生抽5克。

做法：