南酸枣做法
南酸枣可以通过多种方法制作成不同的食品，以下是一些常见的做法：
南酸枣膏
将南酸枣清洗干净后直接上锅蒸熟，直至果皮开裂。
取出果肉，用擀面杖搅拌使果肉与果核分离。
加入白砂糖和芝麻粒，搅拌均匀后平摊在油纸上晒干或烘干。
切成小块储存食用。
糖拌南酸枣
将南酸枣洗净去核，切成小块。
加入适量白糖稍加腌渍，适用于消化不良、食滞腹痛等病症。
杞子南酸枣煮鸡蛋
枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗净后放入锅内加水煮。
鸡蛋煮熟后取出去壳再煮一段时间，吃蛋饮汤，具有补肝肾、滋阴润肺的功效。
南酸枣糕
南酸枣煮熟后去皮去核，与南瓜泥、盐、糖、辣椒粉、干紫苏、甘草等调料混合搅拌。
铺在席子上晒干后切片食用，口感柔韧嫩滑，口味酸甜。