广式叉烧做法烤箱版

广式叉烧烤箱版的做法如下：

食材准备

猪肉：1000克（建议使用梅头肉或猪颈肉，肉质较嫩）。

叉烧酱：3大匙。

生抽：1大匙。

老抽：1小匙。

料酒：1大匙。

蜂蜜：2大匙。

姜片、葱段：适量。

烹饪步骤

猪肉处理：

猪肉洗净，切成约2-3厘米厚的块状。

用刀背在猪肉两面各剁几下，使其松弛，便于入味。

腌制：