魔芋鸡胸肉丸子做法
魔芋鸡胸肉丸子的做法如下：
方法一
准备食材
鸡胸肉
魔芋精粉
调料（如盐、胡椒粉、酱油等）
绞肉
将鸡胸肉切成小块后，使用绞肉机绞成肉泥。
加入魔芋精粉，继续绞至光滑的肉泥。魔芋粉的吸水作用会使鸡肉泥体积微微膨大。
团丸
将肉泥团成一个个小丸子，放在烘焙纸上。
如果使用锡纸烤，注意肉丸可能会粘在锡纸上。
烘烤
预热烤箱至230度。
将鸡肉丸放入烤箱，烤10分钟，然后继续烤20分钟，或直到肉丸熟透。
成品
烤好的鸡肉丸可以直接食用，也可以做成番茄肉丸汤。
方法二
准备食材
鸡胸肉