炒冰的做法

炒冰是一种冷饮，通常由碎冰、糖水、水果和其他配料制成。以下是一种家常的炒冰做法：

材料：

碎冰

红豆

绿豆

银耳

白果

薏米

椰汁

糖水

可根据个人口味添加花生碎、椰丝等

步骤：

准备食材：

将红豆、绿豆、银耳和薏米等食材提前泡发，然后分别放入锅中加水煮熟，直至软烂，捞出备用。

准备碎冰：

将碎冰倒入大碗中。

添加食材：

将煮熟的食材和白果均匀地撒在碎冰上，然后倒入适量的椰汁和糖水，搅拌均匀。

冷藏：

将制作好的炒冰放入冰箱冷藏，待炒冰冷透后即可食用。食用时可以搅拌均匀，让碎冰和各种配料充分融合。

这种炒冰口感丰富，适合夏季消暑。你可以根据个人口味调整配料，比如添加不同的水果或果酱来改变口味。