石灰瓜做法

石灰瓜的做法如下：

食材准备

石灰瓜 10个

五花肉 1斤

韭菜 1斤

花生 100g

盐 15g

胡萝卜 1个

酱油 2小勺

蒜米 3瓣

制作步骤

前期准备：

将韭菜挑选后洗干净，切小段备用，蒜米拍碎，胡萝卜切丁。

石灰瓜去皮，清洗干净。

用菜刀将石灰瓜从中间切成两段，去掉中间的瓜囊。

花生炒香后撵碎备用。

五花肉切成肉末，大火炒至出油。

制作馅料：

在锅中加入炒香的肉末、花生碎、胡萝卜丁，加盐和酱油翻炒至香味逼出。