钵钵鸡的做法冬天吃

钵钵鸡的做法如下：

食材准备

牛肉、鸡蛋、牛肚、土豆、香菇、香肠、藕片等。

渝冬来钵钵鸡料包2袋、蔬菜（如鸡翅尖、丸子、魔芋结、魔芋豆腐）、调味品。

鸡腿、鸡胗、木耳、海带结、土豆、西兰花、花菜、海带结、香菇、娃娃菜等。

制作步骤

前期准备：

牛肉切块，打入鸡蛋，加盐和胡椒粉腌制。

香菇和牛肚清洗备用，土豆和藕片切薄片，香肠切片。

所有食材串上竹签备用。

煮制：

将串好的食材放入锅中用清水烫熟，然后控水备用。

锅中烧开水，放入串好的蔬菜、丸子、肉类煮熟，蔬菜可以不用焯煮太久。

调味：

准备钵钵鸡酱料，将煮熟的食材放入酱料中静置二十分钟使其均匀吸收酱料。