捞汁小海鲜做法藤椒

捞汁小海鲜的做法有很多种，以下是其中一种使用藤椒的做法：

用料：

鲜虾 10只

扇贝肉 适量

洋葱 1/4个

油辣子 1勺

生抽 2勺

葱蒜末 适量

小米辣 若干

蚝油 半勺

藤椒油 1勺

柠檬 1个

芥末 1勺

白砂糖 适量

做法步骤：

准备食材

柠檬去皮去籽切片备用。

葱蒜切末备用。

洋葱切丁，青红辣椒（能吃辣可以放小米辣）切丁备用。

贝类水开上气后，蒸3分钟左右开口即可，放凉取肉备用。

虾类水开上气后，蒸五分钟左右即可，放凉去皮备用。

制作捞汁

将柠檬、葱蒜、辣椒等放入盆中，蛤蜊肉和虾肉依次放入。