宝宝溶豆做法蛋白

1. 简单蛋白溶豆

用料：

蛋白 4个

奶粉 26克

玉米淀粉 10克

糖 15克（可减量）

做法：

1. 将蛋白放入冷冻室冻出冰碴。

2. 加糖用打蛋器打到干性发泡，即蛋白打发到冒一个小尖可以立起来。

3. 打发好的蛋白里加入奶粉和玉米淀粉，用刮刀搅拌，不要消泡。

4. 拌好的糊糊装入裱花袋中，挤出形状。

5. 烤箱预热150度，10分钟，然后调至100度，上下火，烤60分钟。

2. 无糖蛋白溶豆

用料：

蛋清 35克

砂糖 4克

柠檬 3滴

婴儿奶粉 10克

玉米淀粉 4克