红酒芳香是什么意思

红酒的芳香是指 新鲜葡萄酒(年轻的,年份新的,酒龄浅的)所具有的香味特征。这主要包括两方面的香气:

葡萄品种本身固有的原始气味,也称为水果香气。

葡萄发酵过程中生成的那些新鲜活泼的香味

简而言之,芳香是年轻红酒中各种香气成分的综合体现,这些成分通常包括果香、花香和其他在发酵过程中产生的化合物,它们共同构成了红酒的特有香气。

建议您在品鉴红酒时,注意感受其芳香成分的丰富性和复杂性,这将有助于更深入地理解红酒的特性和品质。