麻辣烤生蚝的做法

韩式辣酱烤生蚝

食材：生蚝、大蒜末、洋葱碎、韩式辣酱。

做法：

生蚝用刀背稍稍砸开点小口，用刀撬开，割开瑶柱的部分，留一半边，小心割手。

剩余的半边生蚝带壳洗净，沥干水分放入烤盘。

大蒜切成碎末，洋葱切碎，拌入韩式辣酱。

均匀放上生蚝上，放入烤箱中层190度烤制20分钟，直到蒜蓉酱表面金黄。

蒜蓉小米辣烤生蚝

食材：生蚝、蒜蓉、小米辣、小葱、盐、油。

做法：

锅中热油，放入蒜蓉小火炒香，加盐调味，制成蒜蓉酱。

将生蚝放在烤架上，刷上一层油，放上蚝肉，淋上蒜蓉酱，撒上小米辣圈。