绿茶底做法

方法一:简易浸泡法

准备材料 :准备好茶叶和适量的水。

烧水:

将水烧到80度(不要沸腾,以免破坏绿茶的口感)。

浸泡:

将茶叶倒入水中,浸泡15分钟。

过滤:

用过滤网将茶叶和茶水分开,茶水倒入容器中。

加糖和冰块:

根据个人口味加入糖,搅拌均匀,再加入冰块继续搅拌至冰块融化即可。

方法二:茉香绿茶基底

准备材料:

茉香绿茶50克,净水1500克,冰块750克。

烧水:

将水烧至65度。

泡茶:

将茉香绿茶倒入水中,顺时针搅拌三圈后盖上锅盖焖9分钟。

过滤:

使用过滤网将茶叶过滤到另一个容器中。

加冰:

倒入冰块,用手动打蛋器搅拌至冰块全部融化即可。

方法三:百香绿茶基底

准备材料:

基底绿茶适量,百香果浓缩汁适量,果糖适量,冰块适量。

制作步骤

取一成品杯装入适量冰块备用。

在雪克杯中加入冰块至满杯。

加入果糖,倒入基底绿茶至杯满。

再倒入基底红茶至杯满。

盖上盖子摇匀,倒入成品杯中即可。

方法四:手工浸泡法

准备材料:

红茶茶叶100克,水4000毫升(此方法适用于红茶,但也可用于绿茶,只需调整水温至75度)。

烧水:

将水用大火煮沸后熄火,等待水温降温至75度。

泡茶:

用打蛋器搅拌制造出漩涡,倒入茶叶,盖上锅盖闷泡6-7分钟。

过滤:

使用滤网将茶水过滤出,茶水凉30秒后盖上保温桶即可。

方法五:小欢喜茉莉绿茶基底

准备材料:

小欢喜茉莉绿茶茶叶25克,75度直饮水750ml。

制作步骤

将茶叶加入热水中。

浸泡7分钟。

过滤出茶汤。

加入冰块搅拌融化即可。

方法六:毛尖绿茶基底

准备材料:

新鲜嫩芽的茶叶(一般采摘时为二到三叶的最嫩的新芽)。

制作步骤

将茶叶用清水浸泡十分钟,去除灰尘和杂质。

将茶叶放入茶具中(如紫砂壶、玻璃茶壶等)。

将开水冷却至80度左右,再倒入茶具中,稍微拨动一下茶叶,使其均匀受热。

等待一分钟左右,待茶叶膨胀开,开始逐渐散发出茶香,此时可倒出少量茶汤,以去除茶叶表层的苦味及杂味。

继续加入80度左右的开水,直至茶具快满,待茶汤变为淡黄色时,即可享用。

这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的方法制作绿茶基底。