金豆豆做法

金豆豆的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

简单炒制方法

食材：黄豆、油、少量白糖。

步骤：

1. 泡一下黄豆，然后热锅烧油并放入黄豆下去炒，油不要放少了。

2. 待炒至黄豆变色后装入容器内，过程可能略长。

3. 根据自己的口味撒入适量白糖，美味的黄金豆就做好了。

江西特色小吃做法

食材：黄豆仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等。

步骤：

1. 把糖用60-70℃温水化开备用。

2. 把干面粉与苏打粉拌均，将食盐拌入。

3. 将炒至八成熟的黄豆仁倒入大面盆，用糖水拌湿，再撒淀粉，浇油，反复进行至黄豆仁沾淀粉1毫米左右厚。