花蝴蝶的做法

花蝴蝶的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

第一种：

用料

豆皮

油

蒜

干辣椒

十三香

孜然粉

芝麻

做法

擦干净豆皮，切块，提前烧开水，将豆皮放入蒸锅大火蒸5-10分钟。

备好蒜末，加入干辣椒、十三香、孜然粉和芝麻。

锅里倒油烧热，淋在配料里，搅拌均匀。

将蒸好的豆皮取出，将拌好的配料淋在豆皮上，均匀搅拌、抓揉，继续加料搅拌，使之更加入味。

第二种：

用料

蛋白肉

十三香

辣椒粉

芝麻

油

大蒜

盐

做法

准备食材，大蒜切末，蛋白肉切成小段。

把蛋白肉撒上适量盐水，上锅蒸5分钟，杀菌消毒。

蒸好的蛋白肉倒出来，倒上油，加热至6成热后关火备用。

依次放入十三香、盐、辣椒粉、芝麻、大蒜末，搅拌均匀。

把热好的油泼在蛋白肉上，迅速搅拌，使美味出锅。

这两种做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。