南瓜炒米面做法

南瓜炒米面的做法如下：

方法一

准备材料

小南瓜一个，切丝。

小米面加热水泡软，捞出沥干备用。

姜适量，切丝。

炒制过程

起锅热油，下姜丝翻炒出香味。

放入南瓜丝翻炒均匀。

倒入酱油和适量盐调味。

放入小米面，继续翻炒均匀。

翻炒均匀后，放味精盛出，装盘。

方法二

准备材料

南瓜300克，去皮去瓤洗净，切成细丝。

米粉100克，放入温水中泡软。

红椒20克，洗净去蒂去籽，切成细丝。

炒制过程

锅中热油，下入南瓜丝翻炒片刻。

加入少许清水，盖上盖子焖煮2分钟。