大口酥的做法

原味大口酥

用料:面粉、温水、黄油、水果(如苹果)

做法:

面粉用温水活好,盖上盖子醒十五分钟。

切小丁的水果用白糖腌一下,用水淀粉熬软。

面粉杆开图上黄油,往中间折三折,重复三次后擀开面皮切小片。

包入水果,边缘合上,热锅热油炸至金黄。

黑芝麻味大口酥

用料:黑芝麻糊粉半袋

做法:

参照原味大口酥的做法。

在制作过程中加入黑芝麻糊粉,其他步骤不变。

草莓味大口酥

用料:草莓奶茶粉半袋

做法:

参照原味大口酥的做法。