捞豆角做法

捞豆角的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

捞汁豆角

用料

食用油 20毫升

豆角 250克

蒜末 1茶匙

小米椒 2个

盐 2克

珍选捞汁 15克

小苏打 2克

做法步骤

准备食材调料：将豆角洗净，切段，准备好蒜末和小米椒。

煮豆角：锅中烧水，水开放入豆角，煮至熟透（约5-10分钟），保持脆绿，需要加点小苏打。

煮熟捞出放凉：将煮熟的豆角捞出，放凉备用。

炝香蒜末辣椒：将蒜末和小米椒放入碗中，淋上热油，炝香。

调味：加入珍选捞汁和盐，搅拌均匀。

打结：将豆角打结。

淋汁：淋上调好的料汁即可。