鸡爪果泡酒的做法

传统方法

材料：万寿果（鸡爪果）

步骤：

1. 先倒入锅内一些水，把水烧开。

2. 把万寿果放到笼中，蒸30分钟。

3. 蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的。

4. 再放到笼中蒸一下，晒上四五天，这样连续九次。

5. 九次之后万寿果就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超过万寿果5厘米以上。

简易方法

材料：鸡爪梨2-3个，白酒500毫升，冰糖适量。

步骤：

1. 鸡爪梨去皮去核，切成小块，放入干净的玻璃瓶中。

2. 在鸡爪梨上撒一层冰糖，然后倒入白酒，直至酒液覆盖鸡爪梨。