心特软做法

心太软的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典心太软

食材

红枣200克

糯米粉100克

糖100克

水大半碗

步骤

将红枣泡软洗净，用剪刀把核取出。

将糯米粉揉成面团，双手搓成小圆条塞进红枣里。

做好上碟，水开放入锅里，大火蒸10分钟。

锅里放点油，把糖和水搅拌煮成糖桨。

把糖桨淋在红枣上，也可根据个人喜好加点桂花。

做法二：改良版心太软

食材

红枣若干

糯米粉200克

白糖20克

步骤

红枣洗净浸泡半小时以上，泡软后用剪刀剪开红枣一半，取出核（注意不要剪断了）。