辅食蛋糊做法

辅食蛋糊的做法有多种,以下是几种适合不同年龄段宝宝的做法:

经典鸡蛋糊

用料:鸡蛋8个、白糖100克、热水450克。

做法

1. 用热水将100克白糖溶解,糖溶解后用冻水将热糖水坐冻到温糖水。

2. 用手动打蛋器把鸡蛋打散,打均匀。

3. 将温糖水倒入到打均匀的鸡蛋盘中,用手动打蛋器一起搅拌均匀。

4. 搅拌好的蛋糊过筛。

5. 把蛋糊倒入碗里8分满,冷水上锅蒸,蒸10分钟,关火后焖两分钟就可以出锅。

简易鸡蛋糊

用料:鸡蛋2个、糖适量、白开水100毫升。

做法

1. 先用100毫升左右的温开水把糖溶成糖水,待糖水变凉。

2. 中等大小的鸡蛋2个,放到凉糖水中搅拌均匀后,用网过滤掉那些打不散的蛋白,过滤两遍。