锦平排骨做法

锦平排骨的做法如下：

材料准备

主料：排骨

辅料：小番茄、香菇、白果、葱、姜、蒜

调料：盐、酱油、料酒、白糖

烹制方法

1. 排骨加酱油、料酒、白糖腌制30分钟备用；

2. 坐锅点火倒油，放入排骨逐个炸好取出，下蒜茸炸香，放入香菇、排骨一起翻炒，加盐调味装盘；

3. 将白果煮熟取出，摆在排骨周围，小番茄切片，摆盘装饰即可。

特点：

香鲜可口，营养丰富。

这个做法不仅步骤清晰，而且所需材料简单，非常适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。